Crémeant de Bourgogne

コメント	イーストやオレンジの皮などの香りを持ち、こまやかな泡と適度な苦味とコクがあるややしっかりとした ワインです。
料理	生ハムなどの燻製の料理、ミモレットなどのクセのあるハードチーズやスペイン料理のおつまみ、 スパイスを効かした料理や、もみじおろしのカツオのたたきなど少しクセのある料理との相性が面白いと 思います。 他にはキッシュ、マカロニグラタン、クリームコロッケなどの牛乳系の料理とは相性が良いと思います。