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 1年に1回、しかもこの時期だけ。滅多に体験することのできない【ヴァンタンジュ】(ワイン醸造用ブドウの収穫)の体験ツアー企画です。
 さらに、オーナー醸造家によるワイン造りの説明とワイナリー見学、10種類のワインテスティングに直営レストランでのランチ。今静かなブームを巻き起こしている、希少性の高い“甲州の機山発泡ワイン”とワインを与えて飼育された“ワイン豚”(*1)の料理をご用意した特別ディナーなど、甲州ワインをテーマにした盛りだくさんの内容です。
ワイン好きな方はもちろん、ワインのお仕事をされている方もぜひご参加ください。
ツアー当日は、軽装でお越しください。
*1 ワインを飲んで昼寝することで有名。<どっちの料理ショー>にも登場しました。
 
 
<ツアー企画概略>
旅行期間 2007年10月6日(土)〜10月7日(日) 1泊 2日(旅館・ホテル 1泊)
JR中央本線 塩山駅集合・解散
定員 20名
参加費 \29,500
参加費に含まれるもの 10月6日の午後
勝沼醸造所のワイン畑で今年のブドウ収穫を体験
『レストラン エリソン』での夕食(辻調グループフランス校卒業生のお店)
*希少な機山ワインとワイン豚のお料理を準備しています
甲府ワシントンホテルプラザのシングル1泊(朝食付き)
10月7日の午前
有賀雄二氏の説明で勝沼醸造所の見学、
10数種の甲州種ワインのテスティング、直営レストラン『風』での昼食
* 大阪から参加される方には別途新幹線の団体運賃ご案内をいたします。

企画協力:勝沼醸造株式会社 『レストラン エリソン』

 





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