コンピトゥム　Compitum

またホームページを開設していてリンク希望の卒業生はメールで事務局まで連絡ください。
compi@tsuji.ac.jp

海外
ドイツ
Restauran　＆　Bar　TOSHI （トシ）	ドイツミュンヘン	小畠　利雄（調理 1987年卒業）（フランス校<調理> 1987年卒業）オーナーシェフ
スペイン
Cuina japonesa kokoro（スペイン語）	スペインバルセロナ	中村謙哉（エコール東京<日本> 2007年卒業）オーナーシェフ
オーストリア
日本料理　甲斐　Japanisches Restaurant Kai（ドイツ語/英語）	オーストリアインスブルック	渡辺　雅子（旧姓　中村）（エコール東京<日本> 2001年卒業）女将
ベトナム
ベトナム文化の教室　Overlandclub	ベトナム　ホーチミン	富澤　由紀（調理 1999年卒業）オーナー
ＵＳＡ
MARIANA RESORT&SPA (マリアナリゾート＆スパ)	ＵＳＡ　サイパン	西川　美嗣（製菓 1984年卒業）エグゼクティブ　シェフ
TERRA (ルフォルニア料理　テラ)	ＵＳＡ　カルフォルニア	曽根　廣喜（調理 1987年卒業）オーナーシェフ
スウェーデン
Rios Wine Class(ワイン教室）	スウェーデンストックホルム	和田　涼（エコール東京<日本> 2001年卒業）（技研<調理> 2002年卒業）主宰
フランス
L'Auberge Cafe(オーベルジュカフェ) 移転リニューアル	フランスパリ/シャモニー	松根　ピニョール　晶子（エコール東京<仏伊> 1993年卒業）（フランス校<調理> 1994年卒業）オーナーシェフ
さつき	フランスパリ	石崎　達也（調理 1987年卒業）（フランス校<調理> 1987年卒業）主人
LE TEMPS AGREABLE （ルタンアグレアーブル）	フランスパリ	松谷　治代（製菓 1988年卒業）主宰
KEISUKE MATSUSHIMA	フランスニース	松嶋　啓介（エコール東京<仏伊> 1997年卒業）オーナーシェフ
Ma Cuisine （マ・キュイジーヌ）	フランスパリ	杉本　敬三（エコール東京<仏伊> 1999年卒業）シェフ
LOUVIGNY Chocolatier[&Biscuits]	フランスアンジェ	ルヴィニー小百合（旧姓:近藤）（製菓 2000年卒業）（フランス校<製菓> 2001年卒業）マダム

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