卒業生
活動情報
色の不思議な力を食べこなすレシピ
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| 書名 |
Power
food(グラフ社) |
| 著者 |
山田三津子(フランス レクレール校1期生)
【プロフィール】
フジテレビ商品研究所所属の食品料理研究家及びライフコーディネーターとして、テレビや広告、新聞、雑誌など多方面で活躍。2006年にはフジテレビを退職し、現在はフードカラーセラピストとして、色の意味をふまえた癒しのお料理を開発している。2002年に英国のオーラソーマのカラーセラピストの資格を取得。料理とオーラソーマの理論をミックスした、独自のコンサルテーションが人気。 |
| 内容紹介 |
色が持つパワー、癒しを食べることで体内にとりいれる。このきれいな料理本は色の効果を最大限に活用できるレシピをカラー別に紹介。
例えば「心身ともにバランスや安定をもたらせてくれる“グリーン”。この色の食べ物はストレスを軽減し、精神面での落ち着きをもたらせてくれます」。という風に10色をとりあげ、その効果をそれぞれの色の食べ物で倍増させます。 |
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<アンケート回答のご協力のお願い>
平成18年度夜間部卒業生、平成19年度昼間部卒業生に
製菓衛生師試験についてのアンケートをお送りしました。
詳細はこちらをご確認ください。
<情報>
フランス校ワイン「シャトー・ド・レクレール」会員向け販売は、好評つき予定本数を終了しました。
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