卒業生
活動情報
料理研究家 やまはたのりこさん
（エコール辻東京日本料理課程10期生）
毎日の「ごはん」を楽しく上手に
愛の料理 和食編
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| 2006年11月10日発売予定 ￥1,500＋税 |
| 発行 |
株式会社 旬報社） |
| 著者 |
やまはたのりこ
【プロフィール】
日本航空客室乗務員を経て結婚し、子育てに専念。その後、日本文化、特に和食と酒を中心に研究。2000年にエコール辻東京（日本料理課程）に入学。料理研究家として「簡単料理コツのコツ」「できる男の手づくり居酒屋料理」などの著書を出版。現在、横浜で料理教室の主宰も務める。
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| 内容 |
 食べる人も作るあなたも幸せになる＜愛の料理＞。買い物の仕方から食材や調味料の話。味噌や醤油を使った“ご飯にあう『おかず』”を中心に、体調のすぐれない時のおかゆやスープまで盛りだくさんのレシピを紹介。 |
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＜情報＞
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