卒業生
活動情報
料理研究家 加藤奈弥さん
（辻調グループフランス校11期生）
からだがサビない
漢方ごはん
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| 2006年10月20日刊行 ￥980 |
| 発行 |
日本放送出版協会 |
| 著者 |
加藤奈弥（辻調グループフランス校11期生）
【プロフィール】
辻クッキングスクール勤務後、辻調グループフランス校シャトー・ド・レクレールに入学。帰国後『エミーズ』にてチーフ・コーディネーターを9年間務める。1995年に国立北京中医薬大学日本校へ入学し、「中医薬膳師」の資格を取得。現在は料理研究家、国立北京中医薬大学日本校講師、日本中医食養学会総局長として活躍中。主な著書に「からだの中からキレイをつくるパワーレシピ」「おもてなし上手のシンプル四季ごはん」「乳がんの人のためのレシピ」などがある。
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| 内容 |
 「おいしくて、からだにいい薬膳」で
アンチ・エイジング。
漢方ごはんといっても、特別な材料や調味料はなし。普段、スーパーで手に入る食材や調味料で、サッと手軽につくれるレシピを紹介。さまざまな病気を予防したり、老化を防ぐ薬膳の考え方を、毎日とる普段の食事の中に取り入れてみましょう！ |
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