第6回青年調理師のための全日本中国料理コンクール

辻調グループ校卒業生2名　金賞受賞！


2006年8月28日に開催された「第6回青年調理師のための全日本中国料理コンクール」決勝戦にて、辻調グループ校卒業生の宮崎真二さん（辻調理師専門学校35期生・『szechwan restaurant陳』＊）が＜前菜部門＞で、三輪泰誉さん（辻調理師専門学校38期生・『神戸三田新阪急ホテル』＊）が＜定食部門＞で金賞を獲得されました！

＊ 「青年調理師のための全日本中国料理コンクール」とは？
中国料理業界全体の技能向上と後継者育成を目的として、日中協全国青年部委員が主体となって運営する大会（２年毎に開催）。若手調理人にとってはトップシェフへの“登竜門”とも言える大会。大会の詳細については、中国料理の専門誌「圓卓」Vol.114（11・12月号）にて詳しく取り上げられています。