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Bar Mattina バールマッティーナ肥後橋 |
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Italia風 炭火焼バール
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| 文元 哲二
（オーナーシェフ）
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| 辻調理師専門学校 |
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1990年卒業
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イタリアンバル＝気軽に立ち寄れる、ワインだけでも食事にも使える。価格は手ごろ。この条件を満たしたお店です。特に炭火焼がお薦めで臓物や鶏、自家製のソーセージが数種類あります。パスタもあります。チーズやデザートまでそろっています。
お店の床や壁、テーブル椅子までほとんどがオーナーの文元氏の手作りです。ランチ営業もしています。バールでは珍しいコース料理も準備されています。90分￥1,500の飲み放題は魅力です。 |
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。2010
年5月14日現在の情報です。 |
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