辻調グループ校 卒業生ネットワーク Compitum
HOME
辻調グループ校 辻調グループ校
辻調グループ校友会コンピトゥム:愛媛県支部主催
 
【愛媛】 京料理木乃婦 特別料理講習会 
 

3月6日愛媛県松山市の専修学校の会場をお借りして、京都の料亭「京料理 木乃婦」ご主人 高橋 拓児氏を迎え講習会が開催されました。今回のテーマは、「和食とワイン」「京料理を育んだ歴史と文化」「これからの和食」参加者はコンピトゥム本部から山根会長、支部役員、並びに会員、一般参加者を含め61名。
京料理の歴史や文化、和食に合うワインの選び方など興味深い講和と料理講習並びに試食を多くの参加者が体験できました。参加者の人からは、沢山の質問も出て有意義な講習会になりました。



 
 
京料理 木乃婦 ご主人 
 高橋 拓児 氏
 
講習会様子
車海老の養老揚げ
焼き竹の子真丈椀
本鱒の木の芽焼き
ローストビーフ辛子白味噌漬け
 
 
 


コンピトゥム会員NET
コンピトゥム公式Facebook
INFOMATION

住所・電話番号など登録情報の変更、メールアドレスの変更などがございましたら、「コンピトゥム会員NET」からログインして変更をお願いいたします。

IDやパスワードをわすれた場合などで、ログインできない場合

compi@tsuji.ac.jp まで、氏名(フルネーム)と生年月日を明記してお問い合わせください。

 
   
主催イベント・講習会
■開催レポート一覧
■総会
 
辻調情報
■証明書の発行について
■授業料減免制度
 
卒業生情報
卒業生のお店情報
■卒業生の活躍情報
■特集・トピックス
 
入会・会員情報変更
■コンピトゥムとは
■コンピトゥム新規入会申込
■コンピトゥム会員情報の変更
 
開業開店サポート情報
■製菓衛生師試験日程情報
■開業事例集
■食品安全関係情報
■役立つリンク集
 
食のコラム
■食のコラム
 
  compitum archive
 
  おいしいネット
 
  ボキューズ・ドール
 
  フランス校
   
  通信教育講座  
   
 ■プライバシーポリシー
辻調グループ校
brought to you byTSUJI GROUP
To Contact:compi@tsuji.ac.jp

Copyright(c)1997 TSUJI Group
Tel:06-6629-6452