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フランス料理 SAKANAZA

開店日：
  • 前田　泰宏 【オーナー】 （ 辻調理師専門学校 1988年卒業 ）
住所：
〒542-0083　大阪府 大阪市中央区 東心斎橋1-19-19 KATIE'S心斎橋2F
電話番号：
06-6245-5717
営業時間 昼　11：30～ （L.O.14：00 ）
夜　17：30～ （L.O.21：30 ）
定休日 月曜日
座席数 着席20席　　
予算 昼　 1,000円～2,000円未満 ／夜　 5,000円～7,000円未満

おいしいInfo掲載日：2006年5月31日

SAKANAZA

何時来ても満足のおもてなしをいたします

前田　泰宏
オーナーシェフの前田氏は，新地の洋風懐石の《花宴》で川田シェフと出会ってから、1995年の《SAKANAZA》立ち上げも一緒でした。昨年9月にはその店で独立《SAKANAZA MAEDA》と変えてスタートしました。お客様は殆どが女性、ランチタイムは完全に女性のみです。お料理もカラフルで材料の種類が多く女性が喜ぶのは間違いありません。夜は、￥5250のプリフィックスでオードブル2品、お魚、お肉、デザートと十分満足する構成です。料理を作る方も、サーヴィスする方も楽しみながら働いているのが伝わってきます。(Jun)
  • 外観
    ビルの2Ｆにあります
  • 内装
    オープンキッチンカウンターとテーブル席
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    オマールエビのポワレ
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    地頭鶏のポワレ

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。