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- ◆プロ向け 国産ジビエ料理セミナー in 福岡◆
- すでにお知らせしておりました今年度の「プロ向け国産ジビエ
料理セミナー」も、12月3日（月）の福岡を残すのみとなり
ました。昨年に続いて高い満足度のセミナーです。残席わずか
ですがご希望の方は是非！
※実施概要・参加申込みは【こちら】からご確認ください。
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- パソナ農援隊主催「農泊地域と料理人のマッチングシンポジウム」のご案内
- 「農泊地域との「食」を通じた地域活性の可能性を探る」をテーマに、料理人が農泊地域等で活躍する具体的な事例や、農泊地域の食材等の地域資源の魅力を活かした取組みを紹介します。興味のある方はぜひご参加ください。
■日時
【東京】2018年11月12日（月）14:00～17:00
【大阪】2019年1月28日（月）14:00～17:00
■参加費 無料
■参加対象者
自治体・農泊団体の方、料理人の方、食に関する事業に関わりたい方
■申込方法と詳細
【東京】→こちらから
【大阪】→こちらから
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- 第3回ジビエ料理コンテスト開催！
- より多くの方に食材としてのジビエに関心を深めていただき、
ジビエが日常的な食材として普及していくことを目指します。
【メイン食材】国産イノシシ肉 または 国産シカ肉
【応募期間】2018年10月3日（水）～11月30日（金）
【表彰】農林水産大臣賞、農林水産省農村振興局長賞、
一般社団法人日本ジビエ振興協会 代表理事賞
【表彰式】2019年1月25日（金）
※「第5回日本ジビエサミットin徳島」で表彰式を実施
【応募方法】こちらからご覧ください。*
<http://www.gibier.or.jp/contest2018/>*
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- パソナ農援隊より、農泊地域×料理人マッチングサイト「サトChef」のご案内
- 「サトChef」とは、豊かな自然と地域資源を持つ日本全国の農泊地域と、素材を魅力的に料理しヒトと笑顔を創りだす料理人がお互いに繋がることで、新しい地方創生のカタチを生み出すことを目的としたプラットフォーム（繋がりあう場）です。興味のある方はぜひご登録ください。
▼ホームページはこちらから