このレシピブックは、働く女性のための「ひとりごはん」レシピブックです。「仕事で疲れて帰ってきて、ごはんなんて作りたくない」。そのご意見、もっともです。 でも、コンビニのお弁当、テイクアウトのお惣菜、味の濃い外食……、そんな食生活には、ちょっと、うんざり気味じゃないですか?そんな方々のために、簡単なのに本格的なレシピを72用意しました。野菜たっぷり、ほっこりやさしい味わいの、おうちごはんです。