■新刊案内
フランス料理界の注目、パリの三ツ星レストラン
『ル・ムーリス』のシェフ、ヤニック・アレノ氏の
レシピ集が本校の訳にて出版されました
『5番テーブルに四季』
ヤニック・アレノ、増井和子 著
辻調理師専門学校　古俣勝（フランス料理）、
中尾祐子（辻料理教育研究所）訳
駿河台出版社刊
詳細は、tsujicho.com内新刊情報ページ。

2010年3月9日
■「開催レポート」に情報を追加。　　　　　　
　　　（「ギィ・マルタン」料理フェア」）

2010年3月4日
■「新規開店情報」に2月分情報を追加。

2010年3月2日
■「予定一覧」に情報を追加
　　　（【神戸】「アラン・シャペル」料理フェア)

2010年2月25日
■「リンク集」（関東）「ブログ集」に情報を追加。

2010年2月5日
■「製菓衛生師試験情報」に情報を追加（大分）
■「新規開店情報」に1月分情報を追加。

2010年1月14日
■「開業サポートシステム」セミナーに情報を追加。

2009年9月17日
■役立つリンク集＜ホール/オフィス＞に情報を追加。
【株式会社　アダル】

2009年8月28日
■「コンピトゥム定期総会報告」平成21年度版をアップ。

2009年8月3日
■「特集・トピックス」に創立50周年パーティ、東京会場レポートを追加しました

2009年6月19日
■卒業生情報（活動情報）を更新。
(川上文代さん新刊情報）

2008年9月11日
■「証明書の発行について」の各種申請書を改訂。
フランス校卒業生向け用紙を追加、また卒業後名前が変わった場合の用紙なども追加。ご確認ください。