卒業生の活躍情報掲載日：2014年3月1日

マカロン由香 さん【出版情報】

鈴木　由香
エコール 辻 東京（フランス・イタリア） 2004年卒業

～１時間で５品が作れる～『おもてなしレシピ』

0043_11.jpg
発行日 2014年2月14日定価 ￥1,300+税 発行 主婦と生活社 ISBN978-4-391-14442-0 「段取りワザ」で１時間で５品がラクラク完成！ 手順が頭に入る”マカロン式段取り表”付き

1996年 日本女子大学 卒業 2004年 エコール辻東京 卒業後 渡仏（オテル・リッツ・パリ「エスパドン」　「ルドワイヤン」　「アルページュ」等で修業） 2010年 横浜APEC首脳・閣僚会議晩餐会食空間コーディネート担当 2012年 代官山キッチンスタジオ オープン 著書に「出張料理人が教える本当に使えるおもてなし本」（講談社刊）がある。 ◇ H　P ◇ http://www.macaron-yuka.com/ ◇ ﾌﾞﾛｸﾞ ◇ http://ameblo.jp/macaron-yuka/

活躍情報一覧に戻る