卒業生の活躍情報掲載日：2016年11月30日
料理家 山本 ちかこ さん 【出版情報】
- 石川 智佳子
- エコール 辻 東京（フランス・イタリア） 2008年卒業
Little Twin Stars
キキとララの夢みるレシピ
2016年11月18日発売。定価は1150円 ＋税です。主婦と生活社より発行。キキとララのリトルツインスターズキャラクターをテーマにしたかわいいごはんと、お菓子のレシピ本です。著者自身が、レシピ・制作を担当。特別な日のテーブルは、もちろんいつもの一日だって、元気にしてくれそうな作って楽しく、見て愛らしい、食べておいしくの大満足のレシピばかりです。
大阪外国語大学（現大阪大学外国語学部）スペイン語学科卒業。会社員を経て、料理の道へ。エコール 辻 東京 フランス・イタリア料理マスターカレッジを卒業後、都内のフレンチレストランにて修行。現在は自宅にて主宰している料理サロン「台所deビストロ」を軸に、神田淡路町「ワテラスキッチン」レギュラー講師、外国人向け和食教室講師、雑誌、TVへのレシピ提供、デコレーションスイーツの制作など、幅広く活動中。現在、5冊のレシピ本を出版中。
