イベント情報

【大阪】2018開業セミナー④

レポート詳細

主催	辻調グループ校友会コンピトゥム
タイトル	【大阪】2018開業セミナー④
テーマ	「開業で損をしない１０のポイント」
内容	2018開業セミナー 開業セミナーは、「飲食店を始めたいと考えている方」や「飲食店の経営や開業に 関する知識を習得したいと考えている方」対象のセミナーです。 このセミナーは、一年間を通して、全4回のシリーズ化しています。 お店開業するために準備することや、知っておくべきことなどを お伝えしていきます。 このセミナーは、二部構成となっています。 前半は、「先輩経営者の本音トーク」。実際にお店経営をされている方が登場し、 経歴や苦労話、楽しかったことなどを語っていただきます。 後半は、実務的な講習会です。 今年度、最後の開業セミナーです。ぜひご参加下さい。 ＊在校生と共に受講いただきます。 －第4回目の講師の先生です－ ◇◆第一部◆◇ 「先輩経営者の本音トーク」 講師名 亀岡　卓志 氏（カメオカ タカシ） 　　　　Hanchika オーナーシェフ 　　　　辻調理師専門学校2004年卒生 　　　　フランス校2005年卒生 ◇◆第二部◆◇ 「開業で損をしない１０のポイント」 講師名　　大槻 馨氏　大阪ガス株式会社　最適厨房推進統括 　　　　　　　　　　（エネルギー事業部 マーケティング・プロモーション統括） 　　　　　大阪ガスのガス空調、コージェネレーション、給湯器等の業務用 　　　　　プロモーション全般を担当。総合ショールームＤＩＬＩＰＡ立ち上げ、 　　　　　厨房戦略・マーケティング、「涼厨」等厨房機器の開発企画から市場 　　　　　導入他、ハグミュージアム、関西食文化研究会の設立に携わる。 　　　　　営業部門では、飲食店、専門料理店、ホテル、病院、学校、商業施設、 　　　　　ＵＳＪ他、食に関わる全施設の新築・改装の厨房分野を統括。 現在、 　　　　　エネルギー事業部ビジネス開発部にて、最適厨房推進統括として食に 　　　　　関わる業界の窓口として様々な取り組みを行っている。 　　　　　　　　　　、 　　　　　玄 珠恵氏　都設計工業株式会社　一級厨房設備士 二級建築士 ■大阪ガス「厨房相談室」 厨房設計はもちろん、厨房に関連する建築設備についても幅広い知識を有し 最適な厨房計画を支援。小規模飲食店からセントラルキッチンまで、1級建築士、2級建築士、1級厨房設備士、ガス工事設計士1種、2級管工事施工管理技士の資格を有するメンバーがあらゆる業種・業態に対応。 ※お問い合せ先 辻調グループ校友会コンピトゥム事務局 TEL：06-6629-6452 e-mail：compi@tsuji.ac.jp
開催日	2018年11月18日
開催時間	受付）13：00～　開始）13：30～16：30
都道府県	大阪府
場所	辻調理師専門学校　1階　視聴覚教室
講師	第一部 亀岡　卓志氏　 第二部 大槻 馨氏・玄 珠恵氏
定員	20名
申込数	11名
参加条件	コンピトゥム正会員　※定員になり次第締切
参加費	無料
申込方法	コンピトゥム正会員NET
申込受付日時	2018年10月15日 9時
申込締切日時	2018年11月10日 17時