イベント情報

2022年度第三回開業セミナー

主催	辻調グループ校友会コンピトゥム
タイトル	2022年度第三回開業セミナー
テーマ	「店舗デザインについて」
内容	2022年度の第三回目となる開業セミナーのご案内です。 今回は辻調で日本料理職員を勤めた後、和田アキ子氏プロデュース「お菜屋　わだ家」 の総料理長、ブランドマネージャーを経て大阪・天満で独立開業された吉岡氏より、 開業にまつわるお話を「ホンネ」で語って頂きます！ 第二部では、飲食店開業を考える際に必ず押さえておきたい「店舗デザイン」「内装・設計」についての知識を習得できる内容となっています。 日にち：2022年10月16日（日） 時間：10：30～13：00　事前にメールにてお送りするURLよりご入室下さい。 開催方法：WEB会議システム「Zoom」を用いて行います。 申込み期間：　9月20日（月）～10月3日（月）17：00まで 受講料：無料 申込み方法：このページの下部にある「申込む」ボタンより 　　　　　　お進みください。 ※お申込みにはID,PWが必要です。お忘れの方はコンピトゥム事務局まで 　お問い合わせ下さい。 ※お申し込み頂いた方には、事前にご登録頂いているメールアドレスへ 　10月12日（水）にセミナーのURLをお送り致します。 第一部 　『先輩経営者の本音トーク』（60分） 　　講師：吉岡　博彰（よしおか　ひろあき）氏 　　　　　炭美酒菜 一馬力（大阪市北区）オーナー （プロフィール） 　辻調理師専門学校　 1996 年卒　 　辻調理技術研究所　日本料理研究課程 1997年卒 　辻調日本料理の職員を10年経験。和田アキ子プロデュースにて「お菜屋 わだ家」 　7店舗を開店、運営。ブランドマネージャーを兼任し、総料理長として 　多数テレビにも出演。 　現在「炭美酒菜　一馬力」として独立。 第二部 　『店舗デザインについて』（60分） 　　講師：山本 茂臣（やまもと　しげとみ）氏 　　　　　design labo COMMONSENSE（大阪市東住吉区）代表 （プロフィール） 　大阪市阿倍野区出身。20代の頃より設計事務所にて勤務し 　2011年、design labo COMMONSENSE設立。受注案件の80％以上が飲食店舗を占め 　数多くの店舗設計に携わる。 　2019年より辻製菓専門学校にて「マネジメント論」のデザイン分野での講師も担当。
開催日	2022年10月16日
都道府県	大阪府
定員	100名
申込数	29名
参加条件	コンピトゥム正会員
参加費	無料
申込方法	コンピトゥムHPより
申込受付日時	2022年9月21日 0時
申込締切日時	2022年10月5日 17時