イベント情報

【食べ歩き企画】『2016 ギィ・ラソゼ料理フェア』

主催	ルポンドシエル
タイトル	【食べ歩き企画】『2016 ギィ・ラソゼ料理フェア』
テーマ	コンピトゥム会員への特別プラン
内容	ルポンドシエルは、技術パートナーのギィ・ラソゼとシャスレー本店のスタッフが来日、 また昨秋、料理長に着任したエチエンヌ・バリエも加わり、 「2016　ギィ・ラソゼ料理フェア」を開催します。 【プロフィール】 ＧＵＹ　ＬＡＳＳＡＵＳＡＩＥ　（ギィ・ラソゼ）氏　　１９６１年生まれ。 １９０６年曾祖父がリヨンの近郊シャスレーにレストランを開店。フランス各地の有名レストランで修業後１９８３年に戻りレストランに入る。１９９３年にＭＯＦ（フランス最優秀職人賞）受賞。各国で美食週間を開催。1983年より15年間「トック・ブランシュ」会長を務め、リヨン料理界の発展のために尽くす2009年3月、ミシュランガイドで２つ星を獲得。2010年５月よりルポンドシエルと技術提携を結ぶ。 フランスのエスコフィエ校から車で10分の場所にレストランがあり、フランス校の外来講師で毎年、研修先としてお世話になっています。 ★フェア開催概要★ 期間：2016年2月17日（水）、18日（木）、19日（金） 時間：（受付）11：30～　（食事）12：00～ 会場：ルポンドシエル　2F　ルパンケット 料金：特別価格　10,000円（サービス料・税込） 　　　※ドリンクは別となります。 内容：お料理は特別メニューをご用意いたします。 　　　アペリティフをプレゼント お問合せは、ルポンドシエルまで。 TEL：06-6947-0888
開催日	2016年2月17日
都道府県	大阪府
場所	ルポンドシエル
参加条件	コンピトゥム会員
参加費	食事料金とドリンク代
申込方法	お店に直接お電話して予約してください。
申込受付日時	2016年1月26日 0時
申込締切日時
備考	※申込みは、お店の定員になり次第締め切りとなります。 ※ご予約の際、辻調グループ校友会コンピトゥム会員であることと「ギィ・ラソゼ料理フェア」会員の皆様への特別プランの予約である旨をお伝えください。
お問い合せ先	ルポンドシエル 〒540-0031　大阪市中央区北浜東6-9 TEL：06-6947-0888
添付ファイル	ルポンドシエル（ギィ・ラソゼ料理フェア）.pdf