原川氏のお父さんも辻調理師専門学校を卒業され、大阪西区で中国料理店を経営されています。(2013年8月に和泉市に移転オープン）当初は大学に進学し、料理とは違う道を目指していましたが、小さい頃から料理を作る事が好きだった事、お父さんから受け継いだＤＮＡが料理への道を選ばせた要因だったのでしょう。卒業後、東京の有名店や大阪で修業をされて、大阪泉北の中国料理店で料理長を務め、２０１０年１１月にお店をオープンしました。場所は大阪泉北の光明池駅から車で５分。料理のコンセプトは、自分の家族に食べさせるように、安心で体に優しい中国料理を、リーズナブルな価格で地元のお客様に食べていただく事、と原川氏は熱く語ってくれました。おすすめランチのメニューにまで食材の産地が書かれており、スタッフの細やかな気配りが更にリピーターを増やすことでしょう。＜祝＞