ピザ屋さんなのに文字はフランス語？　確かにお隣の国ですが何かおかしい。オーナーシェフの野本氏は元々野球少年、それがどうしてか料理の道に。フランスの当時3つ星レストランで研修をした実績もあるバリバリのフランス料理のキュジーニエです。それが2009年7月1日三茶の駅から栄通り商店街へ続く裏道沿い、上島珈琲のある通り、「たい焼き屋」さんの隣りにピザ屋をオープン。ピザといってもフリッタ（揚げピザ）3種類のみ。資金と人手と技量からの結論かも？エルベッタをつまみにビール、小腹がすいたときはフリッタ（本格トマトソースと北海道チーズ）、そして締めは甘いチョコリッタ、プティフルコースも楽しめます。基本お持ち帰りですが横の階段を上るとウッドデッキがあります。テーブルや椅子はありませんがそこで食べるのは自由だそうです。やはりアツアツは生地のモチモチをハフハフしながらおいしさを実感できます。（Ｊｕｎ）