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製菓（洋菓子・和菓子） La Vanille (ラ・バニーユ)

開店日：
  • 村上　一晴 【オーナーパティシエ】 （ 辻調理師専門学校 1982年卒業 ）
住所：
〒663-8114　兵庫県 西宮市 上甲子園3-10-7 上甲子園アーバンリズ1F
電話番号：
0798-44-3558
営業時間 10:00～20:00
定休日 水曜日（休日の場合は翌休）

おいしいInfo掲載日：2009年5月25日

La Vanille

いつ来店しても新しいお菓子に出会える地域に愛されるケーキ屋さん

村上　一晴
オープン以来、「昨シーズンと全く同じものは出さない」をポリシーに、生地やクリームなど、素材や焼きその他に工夫と改良を重ねて新しい味を提案しているお店。一方で子供さんからお年寄りまでの幅広いお客様に喜んでもらうため、あまり奇抜なものは作らず全員に愛されるお菓子を提供していることも人気の秘密。特に生地には自信があり、お店にあるロールケーキは種類により全て生地を作り変えるほどのこだわり。お菓子を作ることが好きで好きでたまらない、村上オーナーの愛情が伝わってくる品がショーケースいっぱいに並んでいる。（Ｓｈｉｍａ）
  • 外観
  • 内装
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    2か月で700個売れたという大人気商品
    【はちみつバターカステラ】
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    与論島で作られた上質の砂糖を使った
    【生キャラメル】ハート型が可愛い

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。