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製菓（洋菓子・和菓子） 和歌藤

開店日：
  • 中野　雄造 【ご主人】 （ 辻製菓専門学校 1988年卒業 ）
住所：
〒120-0026　東京都 足立区 千住旭町22-13
電話番号：
03-3888-1170
営業時間 9:00～18:30
定休日 第2･4　日曜日
予算 どら焼き ￥100～￥150／和菓子 ￥100～

おいしいInfo掲載日：2010年3月16日

和歌藤

先代から受け継いだ「どら焼き」の味をも守りつつ
下町に合う和菓子作りを目指しております

中野　雄造
お店は東京・北千住駅から10分の所にあり、今も賑わっている商店街の一角にあります。ご実家も和菓子店を営んでおり、その影響でご主人は製菓学校に進学されました。卒業後は、東京に戻り老舗の和菓子店で修業を重ね、現在のお店である「和歌藤」の先代のご主人に見込まれて、お店も屋号もそのまま引き継がれました。定番の「どら焼き」は5種類と中の餡を変えたり栗や梅を入れた物もあり、人気の良さがうかがえます。先代の味を守りつつ、「大福もち」や季節の和菓子も提供されております。＜祝＞
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。