『ラトリエ・イチコ』は、テイクアウト専門のパティスリー。目に鮮やかなフレンチブルーの外観と入り口に置かれたコブタの看板が目印です。子供からお年寄りまで、地域住民に親しまれるような店づくりを目指しているとのことで、現在、常時２０種類前後あるアイテムの中心は、ショートケーキやプリン、ロールケーキなど馴染みのある生菓子。卵やバター、生クリームなど基本となる材料の質にこだわり、一つひとつ心をこめて丁寧に作ることを心がけ、今後は、フランスで学んだクラシックなお菓子も提供していきたいそうです。