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和食（寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他） 磯切りそば　まつもとや

開店日：
  • 西須　一雅 【若主人】 （ 辻調理師専門学校 1987年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） 1987年卒業 ）
住所：
〒376-0002　群馬県 桐生市 境野町1-1125-4
電話番号：
0277-44-5418
営業時間 昼 11：00～15：00
夜 17：00～21：00
定休日 月曜日
座席数 70席
予算 昼 1,000円～2,000円 ／夜 2,000円～3,000円

おいしいInfo掲載日：2011年12月10日

磯切りそば　まつもとや

老舗の技術と細やかなサービス、そして新しい味わいもプラス。

西須　一雅
名人と呼ばれた祖父、父の後を継ぎ三代目として店を切り盛りする。名物がそばと上州の郷土食である切り込みうどん。特製の太打ち手打ちうどんを特産のきのこや野菜、肉といっしょに鉄鍋で煮ながら食べると、煮ている間に溶け出たとろみが独特の味を出す。麺自体のうまさと熱々のトロリとした味わいが舌に踊ります。さらに、一品料理など数々の独創的なメニューでお客さんの満足度を高めています。是非一度お試し下さい。(CHABRAN)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。