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フランス料理 レストラン　レ・ミレジム

開店日：
  • 中村　大輔 （ エコール 辻 東京（フランス・イタリア） 1993年卒業 ）
住所：
〒194-0041　東京都 町田市 玉川学園2-8-26-3F
電話番号：
042-721-0904
営業時間 昼 12：00～15：00 （L.O. 14：00 ）
昼 18：00～22：00 （L.O. 20：30 ）
定休日 月曜日
座席数 18席 立食20名
予算 昼2,000円～3,000円 ／夜4,000円～6,000円

おいしいInfo掲載日：2008年11月26日

レストラン　レ・ミレジム

シェフのセンスがあふれる料理の数々に感動

中村　大輔
エコール辻を卒業後、フレンチの名店クイーンアリス、ラ・ヴィーナスに勤務後渡仏する。フランスのシャンパーニュ地方のランスで研修を重ね帰国し、自宅を改装したレストランを２４才の若さで開店する。東伊豆から取り寄せた新鮮野菜と相模原湾の魚介類など手をかけすぎず、素材そのものの個性を大切にした料理はとても優しい味わいだ。また、趣向を凝らした演出やエレガントな盛り付けもきれいで目にも楽しい。是非、一度訪れたい。(CHABRAN)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。