フランスでの経験、ペンションでの経験、フレンチレストランでの経験、まさに自分の経験が全て表現されているようなレストランです。お昼の営業はなし、カウンター9席のみ。1回転すると閉店する。朝は仕入れに昼は仕込み、まったく1人で切り回す。9席でも色々な形のお客さまがあります。カップルとグループカップルばかり、どんな形であってもそれぞれにテンポよくお料理が出てきます。フレンチがベースのパスタあり、天婦羅あり和食材あり。まさに"ma cuisine"《私の料理》です。(Jun)