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製菓（洋菓子・和菓子） Le Conte Bleu (ルコントブルゥ)

開店日：
  • 宮下　貴裕 （ エコール 辻 東京（製菓） 1992年卒業 ）
住所：
〒360-0014　埼玉県 熊谷市 箱田6-1-41
電話番号：
048-522-6704
営業時間 09：30～20：00
定休日 水曜日

おいしいInfo掲載日：2008年8月7日

Le Conte Bleu

厳選素材から作ったケーキが自慢です

宮下　貴裕
エコール辻東京を卒業後、世田谷のマルメゾンを経て数店の製菓店で修行し地元で念願の店をオープンする。テイクアウトのみだが、すべてを手作りにこだわって特に小麦粉、砂糖など手に入る限り高級なものを使用しているとシェフ。生菓子が約30種類、焼き菓子が約40種類、パンは土、日のみ限定10種類が常時用意されている。見た目の鮮やかさに加え、味わいの豊かさまで最後まで堪能できる晩品ぞろいだ。(CHABRAN)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。