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製菓（洋菓子・和菓子） 四季の菓子　ラ・コート・エスト

開店日：
  • 辻　英明 【オーナーシェフ】 （ 辻調理師専門学校 1982年卒業 ）
住所：
〒343-0022　埼玉県 越谷市 東大沢5-1-28
電話番号：
048-965-1699
営業時間 10：00～21：00
定休日 火曜日

おいしいInfo掲載日：2008年8月7日

四季の菓子　ラ・コート・エスト

美しさと個性を合わせ持った繊細なケーキが並ぶ

辻　英明
シェフは大の果物好き。その言葉通りまず店に入って正面にあるショーケースに並ぶケーキのほとんどに果物がふんだんに使われており、その彩りのあまりの美しさに声を失う。次に左手に可愛らしくディスプレイされた焼き菓子が常時約50種類用意されていて、どれにしようかと悩む楽しさ、つまり楽しみをお客様に与えてくれる。味のバランスを常に考えていて店独自の味の特徴をハッキリ出すようにしているとシェフ。是非、訪れてみたい。(CHABRAN)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。