2008年5月12日にオープン。大阪の有名店数店で仕事をした長山シェフは、ハーブとスパイスが好き。料理にはケイジャンスパイスや、クミン、香菜、ディル等色々なものが登場します。基本はイタリアンですがそこにとどまらず美味しいと思うものは取り入れる、今までの経験がそうさせるようです。殆どシェフ独りで作っています。地下鉄（堺筋線、鶴見緑地線）長堀橋駅の7番出口より1分。周りにはオフィスが多く、ランチタイムはかなりの賑わい。パスタランチはなんと100gのボリュームです。大盛りは150gあります。（JUN）