お店の詳細情報卒業生のお店検索はこちら

製菓（洋菓子・和菓子） 和菓子工房　あん庵　喜志

開店日：
  • 松田　明 （ 辻製菓専門学校 1999年卒業 ）
住所：
〒584-0005　大阪府 富田林市 喜志町3-10-5
電話番号：
0721-25-1102
営業時間 9：30～19：00
定休日 水曜日
座席数 着席10席

おいしいInfo掲載日：2008年7月10日

和菓子工房　あん庵　喜志

老若男女問わず和菓子を美味しく食べていただきたい

松田　明
和菓子界の革命児のような存在。大学卒業後、食品会社に就職。その後、25歳で和菓子の世界に入り、32歳で「和菓子工房　あん庵」を開業した。ＴＶチャンピオンでは2回優勝。その他の賞も多く受賞、メディアにもたくさん紹介されている。和菓子の中に洋のエスプリやテクニックの入った商品もある。売り場には小さな籠があり、1個からでも購入できるのが特徴。好きな時に好きなだけ食べてもらいたい、コンビニの感覚を取り入れたそうです。（JUN)
  • 外観
  • 内装
  • 0309_4.jpg
  • 0309_5.jpg

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。