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イタリア料理 carissima

開店日：
  • 大井　ひかる 【マダム】 （ エコール 辻 東京（フランス・イタリア） 1993年卒業 ）
住所：
〒111-0032　東京都 台東区 浅草1-18-4 伊藤ビル1F
電話番号：
03-5826-0678
営業時間 昼 11：30～14：30 （L.O. 13：30 ）
夜 18：00～22：00 （L.O. 21：00 ）
定休日 月曜日
座席数 着席24席
予算 昼　 1,000円～2,000円未満 ／夜　 3,000円～5,000円未満
ホームページ http://www.carissima.co.jp

おいしいInfo掲載日：2008年7月3日

carissima

イタリアにいるように、この店で楽しみ くつろいでほしい

大井　ひかる
オーナーシェフの大井 則男氏は、西麻布アルポルト、人形町アルポンテを経て1997年 イタリアへ料理修行に。帰国後、浅草madonna（マドンナ）シェフとなる。2006年 マドンナのオーナーが閉店するのを契機に買い取り、carissima（カリッスィマ）と店名も新たにオープン。carissima（カリッスィマ）＝「一番たいせつ」という意味のイタリア語。イタリアにいるように、この店で楽しみ、くつろいでほしい。奥様がサーヴィス、ご主人がキッチン、お二人はイタリアで出会ったというご夫婦です。（Jun）
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。