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中国料理 中国料理　星華 (ホシノハナ)

開店日：2011年4月26日
  • 清水　隆治 【オーナーシェフ】 （ 辻調理師専門学校 1983年卒業 ）
住所：
〒530-0003　大阪府 大阪市北区 堂島1-3-39 第2二葉ビル地下1F
電話番号：
06-6346-5558
営業時間 昼　11：30～14：00［LO］
夜　17：30～22：30［LO］
定休日 日曜・祝日
座席数 35席 （座敷（掘りごたつ）は、10名まで利用可能（要予約））
予算 昼　 日替わりランチ　1000円　等 ／夜　 コース7,000円～　ｱﾗｶﾙﾄあり

おいしいInfo掲載日：2011年8月31日

中国料理　星華

良い材料をリーズナブルな価格で

清水　隆治
20数年の経験があるシェフは、ホテルでの仕事経験が長い、個人店の経験もあり、多彩な技の持ち主です。一品ずつ材料と調味料にこだわりを持ち丁寧に仕上げます。中でも知り合いの肉屋から仕入れる愛媛県産の豚の肩ロースで作る酢豚は酢にもこだわりがあります。大振りの海老で作るエビチリは必ず満足のプリプリ感です。中国酒だけでなくワイン、焼酎、日本酒、カクテルなど幅広く揃えています。広東、四川を問わず中国全土のおいしい料理を作ります。（Ｊｕｎ）◇2011年4月26日 移転OPEN
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。