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西洋料理（Bar・洋食他） 六本木　バール・デル・ソーレ

開店日：
  • 横山　千尋 （ 辻調理師専門学校 1985年卒業 ）
住所：
〒106-0032　東京都 港区 六本木6-8-14 Patata六本木1F
電話番号：
03-3401-3521
営業時間 月～木・日祝　11：00～23：00
金土　11：00～25：00　
定休日 毎月第1日曜
座席数 着席82席　立食150人まで
予算 昼　 1,000円未満 ／夜　 3,000円未満
ホームページ http://www.delsole.st/

おいしいInfo掲載日：2006年10月30日

六本木　バール・デル・ソーレ

好きな時に好きなように使ってください

横山　千尋
　2001年イタリアンのバールに興味がある仲間が集まって設立された会社です。横山氏は2001年、2003年と日本バリスタチャンピオンに輝いています。最近《バリスタ》という職業がクローズアップされてきました。コーヒーを専門に作る人？そうでもあるのですが、横山氏はこれには納得がいきません。カフェのバーテンダーのことですが、如何にお客様を満足させることができる、客あしらいができるかがその資質だそうです。(Jun)
  • 外観
  • 内装
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    ボリュームたっぷり　パスタランチ￥850
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    カプチーノ　￥450

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。