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イタリア料理 L'orma (ロルマ)

開店日：
  • 池田　信広 【オーナーシェフ】 （ 辻調理師専門学校 1992年卒業 ）
住所：
〒541-0058　大阪府 大阪市中央区 南久宝寺町1-8-3　 第1マエダビル
電話番号：
06-6268-0733
営業時間 昼　11：30～15：00 （L.O.14：30 ）
夜　17：30～22：30 （L.O.21：30 ）
定休日 日曜日
座席数 着席20席　立食20人まで　
予算 昼　 1,000円～2,000円未満 ／夜　 3,000円～5,000円未満
ホームページ http://www.ne.jp/asahi/lorma/com/index.htm

おいしいInfo掲載日：2006年7月31日

L'orma

木のぬくもりあふれる小さなレストランで、本格イタリアンをお楽しみください

池田　信広
　大阪のマンドリーノで修行、イタリアへ渡り研修、オープン前はチンクエ・ピュウのシェフをしました。料理のポリシーは、美味しいこと、本物であること、スタイルが新しいとか古いは問題ではない。材料へのこだわりが素晴らしい。パスタ1品だけでも、本格的にコースでガッツリ、1皿をシェアしても、お客様が気軽に使えるお店作りをしています。店名のL’ormaは、イタリア語で「足跡」の意、シェフが歩んできた料理の道もプライベートなことも含めて名付けたそうです。（Ｊｕｎ）
  • 外観
  • 内装
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    ギッターラ
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    スパゲッティー

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。