愛媛で採れる新鮮な海の幸、山の幸を活かし、“愛媛”という地域性を出しつつもイタリア各地の郷土料理の本質をとらえた料理を提供。メニューは、今治で採れる新鮮な魚介を用いた料理が目白押し。特に、その日ごとのおすすめ鮮魚で作るアクアパッツァは絶品で、「これぞイタリア料理の醍醐味」といえる味が楽しめる。メイン料理には魚だけでなく、子羊やブランド豚など肉類も豊富に取り揃えている。店内は、白い壁に木材の床、青のストライプのテーブルクロスがまばゆく、清潔感溢れる心地よい造りになっている。（座敷童）