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フランス料理 Bistrot de l’Image (ビストロ・ド・リマージュ)

開店日：
  • 上山　謙一郎 （ 辻調理師専門学校 1987年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） ）
住所：
〒534-0024　大阪府 大阪市都島区 東野田町2丁目8-3
電話番号：
06-6352-8200
営業時間 昼　11：30～14：30
夜　17：00～22：30
定休日 月曜日
座席数 着席25席　
予算 昼　 1,000円～2,000円未満 ／夜　 3,000円～5,000円未満

おいしいInfo掲載日：2006年4月30日

Bistrot de l’Image

気取らないフレンチ

上山　謙一郎
　フランス料理店に長年勤め、このお店を、オープンする前3年間はすし屋で働く、変り種。現在の料理のスタイルにはその影響を感じるメニューやテクニックはありません。2000年3月にオープン、まる6年を迎えます。開店の当初からは、料理がずいぶん洗練されてきました。しかしお値段はあまり変わらないところが嬉しさです。普通の材料をできるだけ安く、美味しく提供する。ランチは人気で2回転近く入ります。昼も夜もコースのみです。(Jun)
  • 外観
    京橋の国道1号線沿い
  • 内装
    カウンター越にキッチンが見える
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    鰹の瞬間燻製、生ハムのムース白鳥仕立てレンズマメの煮込み
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    フォアグラのソテー、アップルマンゴー
    牛蒡のコンフィ

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。