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フランス料理 シェ・ヌゥ

開店日：
  • 大橋　正純 （ 辻調理師専門学校 1977年卒業 ）
住所：
〒920-0946　石川県 金沢市 大桑町カ392
電話番号：
076-229-4811
営業時間 昼　11：30～　（L.O.14：00 ）
夜　17：30～　（L.O.21：00 ）
定休日 火曜日
座席数 着席30席　
予算 昼　 3,000円～4,000円未満 ／夜　 7,000円～10,000円未満

おいしいInfo掲載日：2018年4月30日

シェ・ヌゥ

フランス語で「私たちの家」。心豊かな時間を特別な“我が家”でお過ごしください

大橋　正純
　金沢市街地や田園風景を一望できる高台にお店を構える『シェ・ヌゥ』。入り口のドアを開くと、絶景を望める広々としたメインダイニングに繋がる石畳の廊下があります。小さなサロンもあります。内装や調度品、シェフが時間を掛けて集めたものばかりです。金沢と言う土地で、フレンチを馴染ませ、進化させたシェフ。少し郊外にあるにもかかわらず、繁盛しています。（座敷童）
  • 外観
  • 内装
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    海の幸のテリーヌ（コースの中から）
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    鮮魚にグリエ（コースの中から）

掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。