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製菓（洋菓子・和菓子） PATISSERIE LA PLAGE (ラ・プラージュ)

開店日：2004年8月20日
  • 林　正人 【オーナー】 （ 辻調理師専門学校 1984年卒業 ／辻調グループ フランス校（調理） ）
住所：
〒540-0023　大阪府 大阪市中央区 北新町3-7
電話番号：
06-6949-3938
営業時間 10：00～19：00
定休日 月曜日
座席数 テイクアウトのみ
予算 生菓子￥150～￥400
ホームページ http://patisserielaplage.com/

おいしいInfo掲載日：2005年6月1日

PATISSERIE LA PLAGE

“海辺”という名のパティスリー

林　正人
店名の「La plage」は仏語で“海辺”という意味。その店名にちなみ、店構えに気品のあるマリンブルーを配色しているのが印象的です。フランスで3年半修行を積み、東京の『タイユバン・ロブション』でシェフ・パティシエを7年間務めたオーナーの経験が凝縮されたお菓子は、どれも見た目に美しく、多種多様な風味がバランスよく１つにまとめられています。そんなハイクオリティなフランス菓子が1つ￥150から￥400ほどで味わえるというのは驚きです。（座敷童）
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。