大阪、奈良の製パン店に勤務後、２００５年１１月に開店。「天然酵母使用のパンや本場仕込みのフランスパン、ドイツパンや菓子パン、おかずパンなど種類が豊富で、お子様からご年配の方まで楽しんで頂けると思います。」（シェフ談）ガラス越しに見えるキッチンの中ではおいしそうなパンが次々に焼き上がり、特にクロワッサンは９：００、バゲットは１１：３０というように時間を決めて提供する焼きたてのパンが人気です。（Funaki）