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日本料理(会席・割烹) 、 和食(寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他) 酒肴一会 ぽん

開店日:2014年10月20日
酒肴一会 ぽん
  • 篠﨑 章裕 【ご主人】 [旧姓: 081946] ( 辻調理師専門学校 2009年卒業 /辻調理技術研究所(日本) 2010年卒業 )
住所:
〒532-0028 大阪府 大阪市淀川区十三元今里2丁目7-1
電話番号:
06-6889-2587

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最寄駅 十三駅
定休日 日曜日
ホームページ 公式Facebookページ

おいしいInfo掲載日:2015年2月20日

酒肴一会 ぽん

日本酒を楽しめる料理がある隠れ家のようなお店

篠﨑 章裕
酒肴一会は、一は「ひと」とも呼ぶことから、酒と肴と人が、それぞれに一期一会の様な出会いがありますように。
ぽんは、舌鼓を打つ音と、お客様に、太鼓判を押してもらう音から取りました。

料理に関しては、基本の出汁と素材の味にこだわり、そちらを店主の好きな日本酒で、楽しんで頂きたいと思います。
料理はお任せで、¥3,000~
毎日の仕入れでメニューが変わりますので、献立などはないお店です。
若い人には、敷居の高いイメージがある和食を、手頃な価格帯で、和食に触れる機会を増やせればという思いでやってます。
また糖尿病の方でも食べれる料理なども、ご用意出来ます。
堀炬燵タイプのカウンターのみで、詰めても10席しかない、アットホームなお店です。
席がないと申し訳ないので、予約して頂いけると、助かります。
日(祝)は定休とさせていただいてますが、予約限定で日曜の13時より、和食のマナー講座(食事付き¥3,000)も行っております。(店主)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。