ありきたりのケーキではなく皆さんを常に驚かせたいと思います。海外で製菓道具や変わった材料を仕入れるのが好きなので、色々な国に行ってそれを実現させ更なるサプライズの詰まったケーキを創り出したいと思っております。

ケーキそのものの味は、スポンジと生クリームというシンプルな美味しいケーキを追求しています。基本はとにかく美味しいモノを食べて頂きたいと考えています。

オーダーして頂いたお客様から、写真付きでお礼メールを頂くたびに、本当にこの仕事をしていてよかった！と感じています。小さなお子様から「今年はこのキャラクターが好きなの。お姉さんありがとう」って毎年来店して頂き、ケーキを作る度、お子様の成長を感じれるのも本当に嬉しい瞬間です。

メルヘンな店内には、カフェスペースも用意しています。うっとりした時間を過ごして頂けます。

是非お立ち寄り下さい！（オーナーシェフ）