まもなくオープンして７年を迎える町のオシャレな製菓店。

和歌山県橋本市、バス停市役所前から徒歩２分。JR・南海橋本駅からだと徒歩２０分の所にあります。由井さんは高校卒業後辻製菓専門学校に入学し、その後町の製菓店を経験しホテルニューオータニ大阪で約２０年間勤務し、地元和歌山県橋本市で独立。

店内は広いスペースでオシャレ、洋菓子約３０種、焼き菓子２５種、商品単価は３５０円～４００円が中心です。地元のキュウイ、イチゴ、卵、素材、品質にこだわり、お客様の喜ばれる顔を励みにお菓子作りを続けているそうです。客単価は、１０００円～２０００円、ロールケーキ（３種）が売り筋だそうです。訪問時も女性のお客様が途切れることもなく地元の人気店。時間があれば同じ製菓の同業者との勉強会にも参加されています。益々のご発展間違いなし、期待しています。（たかさん）