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和食(寿司・そば・焼き鳥・居酒屋・他) 炭美酒菜 一馬力(本店)

開店日:2015年2月9日
  • 吉岡 博彰 【店主】 ( 辻調理師専門学校 1996年卒業 /辻調理技術研究所(日本) 1997年卒業 )
住所:
〒530-0021 大阪府 大阪市北区浮田1丁目3-14 浮田ビル2F
電話番号:
06-6377-5516

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最寄駅 天神橋筋六丁目駅
営業時間 【月~木】18:00~25:00
【金・土】18:00~26:00
定休日 日曜日
予算 平均5000円前後
ホームページ 公式Facebookページ

おいしいInfo掲載日:2014年4月10日

炭美酒菜 一馬力(本店)

一度食べると夢にまで出てくる炊き立てのごはんがオススメ!

吉岡 博彰
お店の扉を開けると、威勢のいい「いらっしゃいませ!」の声が店内に響きます。席は、カウンター席とテーブル席があり、ご主人の吉岡博彰氏との楽しいトークを楽しむならカウンター席を陣取りたいですね。お客様とのつながりを大切にされている吉岡氏のこだわりを存分に聞き出せます。ではおすすめのお料理をご紹介します。前菜盛り合わせ。吉野の流木に盛りつけられた約10種類の料理。季節の食材をそれぞれの食材の持ち味を生かしひと工夫されています。おまかせフルコースは、3800円から用意されており、自慢の前菜盛り合わせから始まり、魚料理や肉料理などがあり〆には自慢の土鍋で炊きあげられた銀シャリが登場します。 一馬力のごはんは、京都の指定農家から直送してもらっている「ひのひかり」が使われており、その日使うお米を店内で、精米しているこだわりです。一度、食べたら忘れられない一馬力の炊き立てのごはんをぜひ、お試しください。(おかもん)
  • 外観
  • 内装
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掲載についてはお店、ご本人には了解を得ています。