四ツ橋駅から徒歩２分にお店があります。店内はゆったりと席をとり、カウンターは尾州檜の一枚板、奥にはテーブル席もあります。全体に木の温もりを感じ、女将の作る四季折々のディスプレイも安らぎを与えます。ご主人は辻調理技術研究所を卒業後、大阪の老舗日本料理店で１２年間の修業され、独立をする。女将も技術研究所の同期生です。修業時代は一品料理を作ることが多かったそうですが、独立してからはコースのみで提供しています。店のモットーは、お客様に「来てよかった、また来たい」と思っていただけるよう「手を抜かず、背伸びせず」食材を吟味し、心を込めておもてなしすること。それを忘れず、大切に守っていきたいと語ってくれました。＜祝＞