和食を中心に一品料理を提供する居酒屋です。焼酎が豊富でこだわりの品は約40種、日本酒は厳選で取り揃えています。店主は卒業後、辻調グループ校の職員として勤務。2010年3月に実家の宴会・仕出し専門店に戻り、2011年6月にこの店をOPENしました。今でも午前中は実家のヘルプのため、夜だけの営業です。口コミだけでスタートしましたので、地元の友人やお知り合いが多く、どうしてもお好み居酒屋メニューが中心ですが、「明日は会席料理！」を目指しています。お客さんの希望に合わせた献立はお手のもの。出張料理教室も不定期開催していて、テーマは地産地消です。(eckoka)