京都の有名イタリア料理店で長年シェフをしていた池田シェフが、２０１０年１１月１３日にお店をオープンしました。店内には薪窯があり、美味しいピザが味わえます。薪窯では肉や野菜も焼きます。フレンチの経験も十分あるシェフの料理は京都の野菜にこだわり、フレンチのエスプリが見えるイタリアンです。マダムのグループや大学の先生らしき年齢の方がゆっくりと食事をされています。夜はファミリーで楽しく食事をされているテーブルもあります。ベネチア近く海の幸に恵まれた港町の名「Ｃｈｉｏｇｇｉａ」を店名としたのは、北イタリアの豊潤な大地と海からの贈り物への憧憬がシェフの思い。アフリカ産無垢の原木一本より削リ出した８メートル長のカウンターも必見です。２階にはパーティスペースもあります。（Ｊｕｎ）