イベント情報イベント情報一覧に戻る

2019年 辻調グループ校友会コンピトゥム総会【製菓】

西山未来さん写真 (1).jpg
主催 辻調グループ校友会コンピトゥム
タイトル 2019年 辻調グループ校友会コンピトゥム総会【製菓】
テーマ 【製菓】特別講習会用
内容 辻調グループ校友会コンピトゥム主催

<2019年辻調グループ校友会コンピトゥム総会>

◆◇◆ 製菓特別講習会申込用 ◆◇◆


担当講師:西山 未来 氏(パティスリー・ワールドカップ準優勝)
     【 兵庫 「株式会社スタジオ・シュゼット」】

<プロフィール>

経歴
2008年 アンリ・シャルパンティエ入社
2012年 西宮ハーバースタジオ43新館(生ケーキ工場)シェフ就任
2014年 研究開発課 主任就任
2015年 商品開発課 係長就任
2018年 品質保証課 課長就任

受賞歴
2012年 西日本洋菓子コンテスト マジパンの部 優勝
2012年 ジャパンケーキショー マジパンの部 金賞
2012年 兵庫県クリスマスケーキコンテスト 3位
2013年 ボワロン杯 準優勝
2013年 ジャパンケーキショー チョコレート工芸菓子 金賞
2015年 BUKOクリームチーズコンテスト2015 ショーケース部門 優勝
2018年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019 日本大会
アシエット・デセールとチョコレート細工のピエスモンテ 金賞
2019年 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019銀賞(世界第2位)





***随時、メニューなど更新していきます***
開催日 2019年8月6日
開催時間 12:00~17:00
都道府県 大阪府
場所 エコール辻大阪
定員 30名
申込数 32名
参加条件 コンピトゥム正会員
参加費 1,000円
申込方法 コンピトゥム会員NETより *定員に達し次第締切
申込受付日時 2019年5月22日 9時
申込締切日時 2019年7月12日 17時

申込む

※申込みにはログインが必要です。

現在、申込みが定員に達しているためキャンセル待ちでの申込みとなります。