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2018年 辻調グループ校友会コンピトゥム総会【日本料理】

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主催 辻調グループ校友会コンピトゥム
タイトル 2018年 辻調グループ校友会コンピトゥム総会【日本料理】
テーマ <日本料理>特別講習会用
内容 辻調グループ校友会コンピトゥム主催

<2018年辻調グループ校友会コンピトゥム総会>

◆◇◆ 日本料理特別講習会申込み用◆◇◆


担当講師:小泉 功二 氏(エコール辻東京1999年卒 8期生)
     【 東京 神楽坂 「虎白」】料理長

<プロフィール>
エコール 辻 東京卒業後、20歳の時に八重州の割烹料理店「岡崎」に就職。後に、神楽坂「石かわ」で経験を積み、2008年の「石かわ」の店舗移転に伴い、既存店を「虎白」に改名を期に料理長に就任する。以来、独自の視点で新しい和食を提案する。2014年度ミシュランガイド二ツ星を獲得。2016年度三ツ星を獲得。

*随時、メニューなど更新していきます。
開催日 2018年8月2日
開催時間 受付:11:30~ (開催時間)12:00~17:00予定
都道府県 大阪府
場所 エコール 辻 大阪
講師 小泉 功二 氏
定員 34名
申込数 22名
参加条件 コンピトゥム正会員  *定員になり次第締切
参加費 1,000円
申込方法 コンピトゥム会員NETより
申込受付日時 2018年5月28日 10時
申込締切日時 2018年7月9日 17時

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