井上和豊　氏　【スーツァンレストラン 陳 渋谷店】料理長

盛岡調理師専門学校卒業後、四川飯店に入社。渋谷店に配属され、オープンから

渋谷店を支えている。入社して2年という速さで青年調理士のコンクールのデザート

部門で銅賞を受賞。2016年青年調理士第11回熱菜・畜禽部門【金賞】

【農林水産大臣賞】2016年RED U-35 2016 グランプリ【レッドエッグ】受賞。

アッと驚くアイディアで今もなおお客様に味も見た目も楽しめる料理を提供しています。