宮沢賢治の研究者、童話作家。 “食”をテーマに掲げ、コラムニストとしても活躍。 宮沢賢治の童話に登場する食べ物を勉強するため、辻調理師専門学校へ入学。 著書として【宮澤賢治のレストラン】【宮澤賢治のお菓子な国】がある。 現在は、月刊「こどものとも 年中向き」にて『えほんのレストラン』を連載執筆中。